Ранние сорта картофеля — общая информация


Сбор урожая раннего картофеляВ России выращивается более 260 сортов картофеля. Они различаются между собой по группе спелости, урожайности и устойчивости к заболеваниям. Особой популярностью у огородников России пользуются ранние сорта картофеля, благодаря коротким срокам их созревания.

Урожай картофеля Ред СкарлетЭти сорта начинают активно расти и развиваться, как только земля прогревается до +10 °C. Сбор первого урожая можно начинать уже после цветения. В этот период созревают клубни с очень тонкой кожурой. Плод быстро теряет влагу, поэтому его нельзя хранить длительное время. Такой картофель употребляется в пищу или реализовывается на рынке в летнее время. Когда кожура окрепнет (обычно это август — сентябрь), можно собирать основной урожай для продолжительного хранения зимой.

Срок созревания сорта чаще всего зависит от качества семенного материала, сроков посадки, достаточного количества влаги и полезных элементов в грунте, степени предохранения растений от паразитов и заболеваний, а также погодных условий.

Лучшими сортами раннего картофеля, которые культивируются на территории России, считаются:

  • РедСкарлет;
  • Беллароза;
  • Гала;
  • Адретта;
  • Каратоп;
  • Жуковский ранний.

Опытные огородники используют для посадки несколько ранних сортов картофеля. Во-первых, при различных погодных условиях каждый сорт ведет себя по-своему. И сложно предугадать, какой из них даст наилучший результат. Во-вторых, для приготовления блюд тоже желательно использовать разные сорта: для салата лучше подойдет твердый сорт, а для пюре лучше взять картофель, который хорошо разваривается.

Сорт Ред Скарлет

Сорт Ред СкарлетРанний высокоурожайный столовый сорт, завезенный из Голландии. Период созревания картофеля Ред Скарлет составляет 45–70 дней. Основные характеристики:

  • Корнеплоды крупные,удлиненно-овальной формы, массой 85–120 г. Кожура красного цвета, поверхность гладкая, с неглубокими глазками.
  • Мякоть желтая, не темнеет при механических повреждениях. Цвет после термической обработки не изменяется. В процессе варки картофель Ред Скарлет не имеет склонности к потемнению и не разваривается.
  • Содержание крахмала – 10–15%.
  • Хорошая устойчивость кзасухе, заболеваниям (вирусы, золотистая картофельная нематода, фитофтороз, скручивание листьев, рак картофеля).
  • Урожайность — 400 ц/га.
  • Хорошо хранится зимой.

Чтобы обеспечить высокую урожайность картофеля Ред Скарлет, следует хорошо разрыхлить почву в зоне расположения клубней для беспрепятственного проникновения влаги и воздуха. Это благоприятно воздействует на формирование хорошей корневой системы и мощной ботвы.

Сорт Беллароза

Сорт БелларозаВысокоурожайный ранний сорт, выведенный немецкими селекционерами. Период созревания от посадки до сбора урожая составляет 45–60 дней. Основные характеристики картофеля Беллароза:

  • Клубни крупные, овальной формы, массой около 200 г. Кожура розового цвета, поверхность шершавая, с небольшим количеством мелких глазков.
  • Мякоть желтоватая, не темнеет при варке, имеет низкую восприимчивость к механическим повреждениям. Сорт картофеля Беллароза хорошо разваривается, имеетсредне-сладкий вкус.
  • Содержание крахмала – 15,7%.
  • Очень высокая устойчивость к заболеваниям (вирусы, нематода, рак картофеля, скручивание листьев) и засухе.
  • Урожайность составляет 400 ц/га.
  • Лежкость картофеля хорошая.

В более южных районах можно собирать 2 урожая сорта картофеля Беллароза в сезон. Для этого после уборки первого урожая в начале июля, можно снова засадить освободившиеся участки. Второй урожай должен созреть уже в начале сентября.

Сорт картофеля Гала

Сорт ГалаРаннеспелый сорт. От посадки до созревания урожая проходит 70–80 дней. Описание картофеля Гала:

  • Корнеплоды среднего размера, массой 100—120 г, имеюткруглоовальную или овальную форму. Кожура желтоватая, поверхность гладкая, с неглубокими глазками.
  • Цвет мякоти варьирует от светло-желтого до темно-желтого. Имеет хорошие вкусовые качества. Во время варки не разваривается и не темнеет.
  • Содержание крахмала невысокое 11–13%, поэтому подходит для диетического питания.
  • Одной из основных характеристик сорта картофеля Гала является хорошая устойчивость к механическим повреждениям и парше.
    Однако растения склонны к поражению грибком ризоктониозом, поэтому требуют обязательного протравливания;
  • Урожайность – 340–600 ц/га;
  • Хорошо сохраняется зимой.

За 2 недели до уборки картофеля Гала рекомендуется сначала полностью убрать ботву. Это способствует продолжительному сроку хранения клубней в хорошем состоянии.

Сорт Адретта

Сорт АдреттаСреднеранний высокоурожайный столовый сорт, завезенный в Россию из Германии. Созревание наступает через 60–80 дней после посадки. Основные характеристики сорта картофеля Адретта:

  • Клубни имеют овальную форму, массой120—140 г. Кожура желтого цвета, с редкими небольшими глазками.
  • Мякоть бледно-желтая, с отличными вкусовыми качествами. Хорошо разваривается при приготовлении пищи.
  • Содержание крахмала среднее— около 16%.
  • Сорт Адретта имеет повышенную устойчивость ко многим болезням, вредителям, гнили и низким температурам. Однако восприимчив к таким заболеваниям: парша, ризоктониоз, фитофтороз и черная ножка.
  • Урожайность составляет 450 ц/га.
  • Подходит для продолжительного хранения.

Так как сорт картофеля Адретта среднеранний, то его желательно не передерживать в почве, чтобы избежать подгнивания клубней в период сильных осенних дождей.

Сорт Каратоп

Картофель КаратопРаннеспелый высокоурожайный столовый сорт. От посадки до созревания проходит 50–70 дней. Основные характеристики сорта картофеля Каратоп:

  • Клубни небольшие, овально-круглой формы, массой90–100 г. Кожура желтого цвета, поверхность гладкая, с мелкими глазками.
  • Мякоть бледно-желтая, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт картофеля Каратоп сохраняет относительно твердую структуру после варки и приятный желтый цвет.
  • Содержание крахмала 14,4%.
  • Высокая устойчивость к вирусным и другим заболеваниям (нематода, рак картофеля).
  • Урожайность — 450 ц/га.
  • Имеет хорошую лежкость.

Для хорошей урожайности посадку сорта картофеля Каратоп желательно проводить на участке, где раньше росли зернобобовые культуры и травы, а на песчаных грунтах – люпин.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Картофель Жуковский раннийРанний скороспелый столовый сорт картофеля, выведенный отечественными селекционерами. Период созревания составляет 60 дней. Основные характеристики картофеля Жуковский ранний:

  • Клубни крупные, овальные, массой100–150 г. Поверхность гладкая, светло-розовая или бежевая, с немногочисленными розовыми глазками.
  • Мякоть белая, не темнеет при резке. Картофель ранний Жуковский не разваривается приварке и подходит для обжаривания.
  • Содержание крахмала – 15%.
  • Особо неприхотливый и устойчивый к большинству заболеваний (нематода, парша,ризоктониоз). Высокая устойчивость к засухе и низким температурам.
  • Урожайность составляет 380 ц/га.
  • При умеренной влажности и температуре может сохраняться до середины весны.

Картофель ранний Жуковский можно высаживать уже в апреле. Однако для защиты от заморозков и для повышения температуры почвы посаженый картофель желательно укрыть агроволокном. Когда минует угроза заморозков и повысится температура воздуха, накрытие убирают.

Очевидно, что высаживание ранних сортов картофеля имеет ряд неоспоримых преимуществ.

  1. Вероятность совмещения биологических свойств сорта с подходящими погодными условиями. Картофель не поддается вредоносному воздействию засухи в конце лета.
  2. Молодые растения не успевают повредиться колорадским жуком, а зрелые — переносчиками вирусных заболеваний (тля, цикады).
  3. Небольшое количество обработок химикатами. В результате уменьшается загрязнение внешней среды и картофеля пестицидами, а также снижается себестоимость товара.
  4. Ограниченное количество трудоемких поливов.
Читайте так же:  Выбираем лучшие сорта укропа

Однако, высадив лишь сорта ранних сроков созревания, можно проиграть, не угадав с погодой. Поэтому рекомендуется 50% участка выделить под ранний картофель, а оставшуюся часть равномерно засадить среднеспелыми и среднепоздними сортами.

Читайте так же:  А вы знаете как из ростков вырастить полноценный картофель?

Посадка раннего картофеля — видео

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
ВНИМАНИЕ!!!
Если у вас возник вопрос, то вы можете задать его в комментариях к статье ниже!
Наши эксперты ответят на ваш вопрос в ближайшее время (1-2 дня), подпишитесь на комментарий, чтобы вовремя получить уведомление об ответе!

Так же вы можете задать вопрос на этой странице, тогда мы подготовим развернутый ответ (5-7 дней), который будет находится тут!
  1. Aльбина Андреевна князева

    По поводу разведения картофеля автор говорит о множестве сортов, находящихся в обороте. Поэтому описать все невозможно. Некоторые добавления по сорту Каратоп. Случилось получить несколько клубеньков экстракласса. Семена с голубиное яичко за сезон развились в кусты с не очень густой листвой и многочисленными тонкими ветками, что даже лучше. Но в одном из 10 гнёзд при уборке находилось 50 клубней среднего размера без мелочи. Разумеется, для размножения были созданы идеальные условия, но только один куст дал рекордный урожай. В последующие три года этот сорт давал в среднем 18 клубней в гнезде. Но это при высоком окучивании и посеве через 40-50 см в ряду. Междурядья 70 см.
    Сорт Ярла финской селекции ультраранний. Через 50 дней можно собирать урожай. Куст, прихваченный утренним заморозком, быстро восстанавливается. Но вызвало удивление, что оставленный на семена участок зеленеk до конца августа. При этом картофель продолжал расти. Из-под каждого куста получила по 8-10 огромных картофелин с тонкой кожицей, налив продолжался. Сохранила его на семена, подержав 10 дней в тёмном месте для укрепления кожуры. Резать на посадку нельзя, загнивает в земле.

Отправить комментарий

Подписка на комментарии: